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易腐食品對溫度變化很敏感。因此，必須確保整條冷鏈的溫度恒定。 覆蓋整條冷鏈的可靠 IAQ 檢測、配備溫度抽檢測溫儀以及持續(xù) IAQ 監(jiān)測的數(shù)據(jù)記錄儀

檢查并定期驗證巴氏殺菌過程是否有效、確定正確的保持時間/巴氏殺菌溫度和 P 值、測量巴氏殺菌過程中溫度最低點的溫度、正確放置數(shù)據(jù)記錄儀對于確保可靠殺滅產(chǎn)品中的細(xì)菌至關(guān)重要

必須通過物理和生物學(xué)證據(jù)表明滅菌方法適合自生產(chǎn)品、必須定期驗證程序的有效性，例如，當(dāng)使用溫度數(shù)據(jù)記錄儀（滅菌率），壓力數(shù)據(jù)記錄儀（飽和蒸汽質(zhì)量），和生物學(xué)指標(biāo)在高壓滅菌器中進(jìn)行蒸汽滅菌時、將數(shù)據(jù)記錄儀探頭尖端定位在滅菌物品的核心

每個層板使用5個測量點來確定整塊板溫的均勻性分布、使用testo 190 T3/T4 或testo 191 T3/T4配上層板壓塊進(jìn)行板溫度測量、在線蒸汽滅菌（SIP）：利用飽和蒸汽在較短時間內(nèi)殺死微生物&芽孢體的滅菌方式

目前有數(shù)量龐大的設(shè)施用于存放冷藏冷凍食品。 使用數(shù)據(jù)記錄儀持續(xù)測量和記錄溫度值、符合 EN 12830 認(rèn)證要求

食品溫度對微生物的滋生和繁殖起到重要作用，從而影響食品質(zhì)量和消費者健康。為確保食品安全，有必要核查食品溫度

在炸鍋中的油受多種因素直接影響: 深度煎炸過的煎炸油對炸物的風(fēng)味和口感起到消極作用。如果更油速度過快，又會增加不必要的成本。面對這樣的問題，我們該如何取舍？

無論食品所處何地，環(huán)境溫濕度都起到重要作用。 使用我們的環(huán)境溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)、確保符合 HACCP 及 EN 12830 準(zhǔn)則、產(chǎn)品的衛(wèi)生和質(zhì)量，一手掌握，隨時隨地

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食品或制藥行業(yè)敏感情況下的理想解決方案。 適合測量半固體，粘塑性和液體介質(zhì)的pH酸堿度、采用德圖pH值探頭，具有高精度和高效率

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溫度抽查 食品溫度保證食品質(zhì)量和保障消費者健康的重要因素。 持續(xù)進(jìn)行溫度抽查、確保食品安全

溫度監(jiān)測解決方案 在鮮肉售賣過程中，您務(wù)必確保溫度在特定范圍內(nèi)。 - 使用我們的 WiFi 記錄儀系統(tǒng) - 溫度監(jiān)控安全可靠，自動上傳測量數(shù)據(jù)

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刺入式溫度計、確保中心溫度正確，無痕測量

溫度測量儀和食用油品質(zhì)檢測儀、在食品加工期間檢查質(zhì)量，可靠高效

溫度測量儀，數(shù)據(jù)記錄儀和監(jiān)測系統(tǒng)、高效的溫度監(jiān)測，手動和自動

紅外刺入式溫度計/測溫儀、從源頭確保質(zhì)量快速準(zhǔn)確

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確保冷藏柜中的恒定低溫、輕松記錄和記錄溫度數(shù)據(jù)

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您每天處理新鮮，易變質(zhì)的食品。產(chǎn)品必須始終保持在理想狀態(tài)，以防變質(zhì)食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。 使用我們的 WiFi 記錄儀系統(tǒng)、溫度監(jiān)控安全可靠，自動上傳測量數(shù)據(jù)，事半功倍

食品溫度是微生物的生長和繁殖的重要因素，因此影響食品質(zhì)量和消費者健康。 持續(xù)進(jìn)行每日溫度抽查、確保食品安全

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越來越多的食品從生產(chǎn)商到消費者需要跨越越來越遠(yuǎn)的距離。無論是冷凍食品或農(nóng)產(chǎn)品例如蔬菜，魚類，肉類，乳制品或咖啡 – 消費者都希望購買到新鮮，質(zhì)量上乘的商品。為此在運輸過程需要按照 HACCP 和 DIN EN 12830標(biāo)準(zhǔn)要求持續(xù)監(jiān)控和記錄溫度和濕度的變化。testo 184 USB 溫濕度記錄儀助您一臂之力。